【點睛】暖春三月，萬物復蘇。來香村，把春天吃進肚子里。
暖春三月，萬物復蘇
山野嫩蔬、河海江鮮、時令美味......
是時候一口“鮮”一口“嫩”
把春天吃進肚子里
古人說啊，按時令食用當時最茂盛的植物是大自然的規律。春日里最適合吃的，正是這些春日里蓬勃生長的植物。四季更替，適時而食，不時不食。
提起老一輩“春日宜省酸增甘，以養脾氣”的話頭，食補也算個不錯的法子。田間野菜、河海時鮮，椿椿件件都是舍不下的。
天這么暖和了，那顆多心菜在仰著臉曬太陽，我看到了。盡量挑選那些菜頭比較多的、掐上去比較嫩的原材料，簡單處理一下，搬到院兒里曬太陽。
粗布裙邁著碎步，綠色的線條，彩色的光，明媚的讓人覺得表演痕跡很重。
儀式感這種東西，就是使某一時刻與其他時刻不同。自認為“腌制”是項極具儀式感的行為。
像這樣將晾曬好的多心菜洗凈切片，放入容器內，加鹽腌制，需要3天。曬過太陽曬月亮，月光光，亮堂堂；咸蛋黃，暖洋洋。
